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柠檬膏的熬制方法和配方（在家自制柠檬膏，简单方便）
2025-02-04 02:36:10
在家自制柠檬膏，简单方便，酸甜好喝，嗓子不舒服的人喝了好
春夏交季的天气时冷时热，一直不稳定，很多人也因此感冒了。前段时间有点咳嗽，嗓子特不舒服，想去买点柠檬膏来喝，结果去超市一看，好几十块一瓶，忍痛买下一瓶，结果吃起来味道却总感觉有点怪，可能牌子没买好，正好家里之前买了不少泡水喝的柠檬还没吃完，不如就再买些冰糖回家自己做吧！
柠檬膏直接吃对治嗓子不舒服有很好的效果，平时也可以泡水当饮料喝，还可以在吃早餐的时蘸点柠檬膏夹在面包中吃，味道非常特别。其实在家自己做柠檬膏也是很方便的，只要一个电饭锅就可以了，只是需要的时间有点长，也可以一次多做些放冰箱保存。
具体做法如下：
准备材料：香水无籽青柠檬、冰糖
步骤：
1、青柠檬要买香水柠檬，这种是没有籽的，先用水打湿，在表皮上撒一些盐搓一下，再放水下冲洗，这样洗过的柠檬是非常干净的。
2、柠檬擦干表面水分，之后切片，放在一个干净无水的电饭锅里，锅一定要洗干净，并擦干水气。
3、在柠檬上面放上一层冰糖，柠檬和冰糖的量大概是1:1.5，冰糖一定要买黄色的老冰糖。
4、电饭锅调到蒸煮功能，每2-3小时按一次，中途不能打开，打开会进水，大概总共需要12小时，柠檬膏就做成了。
柠檬膏做好后放晾，再把它装入一个干净无水的玻璃瓶中，放入冰箱，要吃的时候再用干净无水的勺子取一些出来就可以吃了，味道酸酸甜甜，清香诱人，嗓子不舒服直接吃很有效果，平时也可以泡水当饮料喝，还可以清热降火，特别的方便。
如果觉得用电饭锅时间太长，也可以用电压力锅，把它装在一个小碗里面，然后用最长时间蒸两次，大概两三小时就可以好了，很简单也很方便，比外面买的成本低也吃得更放心，大家可以试一试哦！
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- 发布日期：2025-02-04 02:36:10
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