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山药怎么做最有营养(这才是山药最有营养的做法,真香)

2025-02-18 01:48:55

秋冬多吃山药,健脾益胃,今天分享一个山药新吃法,方法简单,营养不流失。

1.山药洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟。

2.适量红枣,洗净去核切碎。

3.红枣放入锅中,倒入一碗清水,开大火煮熟煮烂。

煮至水分收干,煮成枣泥。

4.蒸熟的山药碾压成泥。

5.准备一个小碗,碗里铺上保鲜膜。

6.碗里铺一层山药泥按压结实,再铺一层红枣泥压实,重复的再铺山药泥、红枣泥。

7.准备一个盘子,把碗倒扣在盘子上,撕掉保鲜膜,用刀在山药糕顶部割几刀。

8.也可以加一勺蓝莓酱。

山药红枣糕完成了,香甜软糯,还有红枣的枣香味,非常好吃,大人小孩都喜欢吃,